怎樣給寶寶做甜食才好吃 怎樣做好吃的甜食給寶寶

1、抹茶海綿蛋糕卷。

2、將10克黃油和20毫升鮮奶混合，稍微加熱至黃油溶化。

3、全蛋和糖混合打發，至提起打蛋器蛋液不會太快滴落的程度，可在打蛋盆下放一個約60度的熱水盆，隔熱水打，較易打發，蛋液的溫度控制在40度以內，達到40度時撤掉熱水盆。

4、將低筋粉和抹茶粉篩入蛋糊內，拌勻。

5、倒入黃油和鮮奶的混合液，拌勻，可先盛出少許拌好的蛋糕糊與黃油拌勻後，再倒回蛋糕糊中，這樣比較容易混合。

6、烤盤中鋪上油紙，將拌好的蛋糕糊倒入烤盤中，用刮刀抹平，即可進行烤制。