雪梨銀耳湯怎麼做 雪梨銀耳湯做法

1、銀耳用冷水浸泡兩小時以上 、泡發後用剪刀去掉根部，銀耳切碎，雪梨去皮切塊，紅棗枸杞洗乾淨。

2、銀耳冷水下 鍋開始煮（最好用砂鍋），大火煮開後用筷子快速攪拌30秒，就這樣重複，多攪拌幾次。

3、加入準備好的雪梨，紅棗，冰糖 後轉小火慢燉30分鐘 ，最後放入枸杞 ，再煮兩分鐘，可出鍋。