煮湯放鹽一起煮好嗎

煮湯可以在開始煮的時候放鹽，但也可以在最後調味的時候加鹽。一般推薦在開始煮湯的時候放鹽，這樣可以使食材更好地吸收鹽分和調料的味道，提升湯的口感。不過，也有些特殊的情況下，需要在最後調味的時候才加鹽，比如某些高湯需要經過漫長的煮燉過程，如果一開始就放鹽，湯的味道可能會過於濃郁。所以，根據個人喜好和不同的湯品，可以根據需要來確定是否一起煮或者最後調味。