黃豆煮水過夜能喝嗎

黃豆煮水過夜後可以喝。煮黃豆水可以提取出黃豆的營養成分，如蛋白質、維生素和礦物質。但是，煮過夜的黃豆水可能會變質，產生細菌或黴菌，所以喝之前應先加熱煮沸，確保安全。