蛋清過夜能喝嗎

不推薦喝過夜的蛋清。蛋清含有激素且易受細菌汙染，所以最好新鮮食用。如果蛋清過夜，可能會導致細菌滋生，從而引發食物中毒的風險。如果必須使用蛋清，最好選擇新鮮的蛋清或已經煮熟的蛋白。