如何快速清洗野生海螺內臟 海螺怎麼處理乾淨

1、在清洗海螺之前，要先把海螺的大腦去掉。這是一種有毒物質。人吃了海螺的大腦，就會出現頭痛、頭暈等不好的事情。症狀。然後把他的大腦取出來，然後用適量的白醋大量清洗，這樣它表面的粘性東西就可以全部洗掉，最後用清水沖洗海螺。

2、海螺表面清洗乾淨後，放入水中，加入適量海鹽，調勻，浸泡2～3小時。取出後，將海螺的尾部去掉，用清水沖洗乾淨。洗過的海螺，無論是貝殼還是裡面的海螺肉都特別乾淨。