大閘蟹與什麼不能一起吃

大閘蟹不能與柿子、西瓜、梨、蜜瓜、檸檬等富含酸性物質的食物一起食用。這是因為大閘蟹本身富含蛋白質和礦物質，而這些食物中的酸性物質會與蟹肉中的蛋白質結合，生成不易消化的沉澱物，容易造成消化不良、腹瀉等症狀。此外，不宜與辛辣、油膩、刺激性食物一起食用，以免刺激消化道。