新鮮油栗子如何儲存 栗子怎麼儲存

1、用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層溼沙(這裡要注意溼沙不能粘手)，然後將溼沙與栗子以2:1的比例混合，在據木桶口6釐米的位置繼續鋪溼沙，然後放在陰涼乾燥的地方儲存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前後。

2、放入陶土罐中。在將栗子晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後繼續密封儲存。這種儲存方法可以使栗子一直存放至第二年春節。塑料袋儲存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可儲存3個月。或者是用60%的溼鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要儲存在8-10攝氏度的環境下，可儲存至第二年1月份。

3、布袋儲存。將要新鮮栗子置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可儲存4個月。

4、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的栗子儲存。做法是將栗子晾晒1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以儲存2-3個月。

5、冰箱儲存。將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中儲存。這裡的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸乾栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個月。