夏季怎樣儲存鹹菜不壞 夏天鹹菜怎麼儲存

1、將蘿蔔連皮洗乾淨，涼幹皮表面水份，切好片，撒3勺鹽，攪勻，放1小時。

2、1小時候後，要將多餘的水去掉，將蘿蔔水壓幹，放進醃瓶裡，擠完水後，放3勺白糖。

3、1勺紅糖、3勺醋、5勺醬油攪拌均勻。

4、蓋好放置一天即可食用了。