百香果殼怎麼利用起來 百香果殼怎麼利用

1、泡茶，百香果的果肉好吃它的果皮同樣也含有豐富的營養，可將百香果的果皮清洗乾淨，再切成小條狀晒乾封存，平時無事可用來泡菜，高溫可將百香果皮的營養成份浸出。

2、藥用，百香果外殼內含有豐富的酸性成分和膳食纖維，有藥用的功效，有便祕的朋友可常用來泡水喝。

3、百香果皮中的酸性成分和膳食纖維，除了可緩解便祕外，還可加快腸胃蠕動，緩解人們食慾不振和胃脹等多種不良症狀。

4、止痛，可將百香果皮晒乾後取適量與白薇根一起泡酒，大約泡製十天左右後取出，每天可服用一次每次約15克，有很好的止痛作用。

5、零食，可先將百香果殼洗淨切成小條片，再按個人喜歡放入白砂糖和與百香果汁，混合攪拌均勻醃製約20分鐘。

6、醃製均勻入味後，再放入不粘鍋裡中加熱翻炒，待白砂糖融成紅色的果汁狀百香果皮變小轉小火翻炒至變幹，放涼後用罐子裝起來就可以了，平時無事可做零食吃。