餃子餡可以做什麼 多餘的餃子餡能做啥

1、用料：餃子餡半碗，雞蛋6個。

2、雞蛋打散入小碗中攪勻，備用。

3、取一個大一些的湯勺，內部刷一層油，在小火上加熱後，加入一小勺蛋液，晃動勺子，形成蛋皮。

4、取肉餡放入蛋餃皮一側，將另一側對摺過來，繼續小火加熱，並用小勺壓一壓封口，直到封牢即可取出。

5、蛋餃做好之後可以直接吃，也可以再吃烹飪，燉一燉蒸一蒸都可以的。