燒烤放什麼香料會飄香 燒烤放哪些香料會飄香
來源:時尚少女範 2.81W
1、孜然粉:孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調配磨製成的,長用於烹飪牛羊肉能夠去腥味。
2、燒烤粉:加入燒烤粉烤製出來的食物,保持了燒烤色澤,長用於烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆製品。
3、胡椒粉:胡椒粉分兩種。白胡椒粉為成熟的果實製成,氣味較濃;黑胡椒粉是未成熟而晒乾的果實製成,氣味較淡。
4、辣椒粉:辣椒粉是紅色或黃色的粉末,由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物,有香辣味。
5、肉桂粉:肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮、枝皮製成的粉末,多用於麵包等的製作。