剩菜新菜一起煮好嗎

剩菜和新菜一起煮是可以的，但需要根據不同的食材搭配和煮法來確定。有些菜可互相搭配，提升口感和味道，但也有些菜可能不適合一起煮，會影響口感和味道。此外，剩菜通常已經煮過一次了，再次煮熟會影響其質地和口感，因此在煮剩菜時要注意時間的掌握，避免過度煮熟。最好的搭配方法是根據個人偏好和食材的特點來決定，可以嘗試不同的組合，看看哪些搭配效果更好。