黃豆麵粉和什麼不能一起吃

黃豆麵粉與以下食物不宜一起食用：

1. 醋：黃豆麵粉中含有一種抗胰蛋白酶物質，而醋中的醋酸會加速胰蛋白酶的分解，減少它的抗酶作用，影響蛋白質的消化和吸收。

2. 柿子：黃豆麵粉中的成分會與柿子中的鞣酸結合，形成不容易消化的沉澱物，容易導致胃腸不適。

3. 麵筋：黃豆麵粉和麵筋都富含蛋白質，一起食用可能增加蛋白質攝入過多，對腎臟等器官造成負擔。

4. 排骨：黃豆麵粉中的胰蛋白酶抑制物質會降低胰腺對脂肪和蛋白質的分解，而排骨中含有較高的脂肪和蛋白質，同時食用容易引起消化不良和脂肪堆積。

需要根據個人情況酌情調整食用黃豆麵粉的食物組合，以保證營養均衡和消化吸收效果。