新鮮的櫻桃怎麼儲存 新鮮櫻桃的儲存方法介紹

1、新鮮櫻桃先不要清洗，可以帶著果梗放在紙盒裡，然後把紙盒放在冰箱的冷藏室內，這樣可以儲存3～7天，超過一週就易腐爛。記住，不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為透氣性不好，容易導致櫻桃腐爛變質。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易壞掉。

2、將櫻桃洗淨，晒乾表面的生水，然後浸泡在檸檬汁，放入冰箱冷藏室儲存，這種儲存方法效果最好，可以儲存10天以上。因為檸檬汁是酸性物質，天然的防腐劑，能夠殺死微生物，阻隔櫻桃與空氣的.接觸，檸檬中的維生素c還可以延緩氧化反應。因此，用檸檬汁浸泡的櫻桃不會變顏色，且不容易腐爛。

3、用櫻桃泡酒、製作櫻桃果醬、做成糖漬櫻桃也是長期儲存櫻桃的好方法，可以儲存一年之久。