柿餅跟什麼不能一起吃

柿餅不能和海鮮一起吃。海鮮中的蛋白質含有一種叫做膠原蛋白的物質，而柿餅中含有一種叫做鞣酸的成分。當鞣酸與膠原蛋白結合時，會形成不溶性的凝塊，容易引起胃腸道不適。因此，為了避免消化不良或腸梗阻等問題，最好將柿餅與海鮮分開食用。