鮮菇發黃了還能吃嗎 鮮菇發黃了還可以吃嗎

1、鮮菇發黃一般不能吃，有可能會導致出現不良的副作用，還會伴有腹痛或者是腹瀉的現象。

2、鮮菇屬於比較常見的一種蔬菜，含有的菌類物質比較豐富，並且還包含蛋白質和脂肪成分，另外具有碳水化合物和膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，提高身體的免疫能力。

3、鮮菇發黃多數是出現了變質或者腐敗的現象，並且帶有細菌或者是病毒成分，對身體的健康不利，還可能會引起食物中毒的現象，因此儘量不要吃。

4、吃鮮菇的時候通常需要用開水煮一下，可以起到殺菌和消毒的作用，選擇蘑菇炒肉或者是雞蛋炒蘑菇，含有的營養物質比較高，對身體的健康也是有好處的。預防出現營養缺乏的現象，要保持營養膳食攝入均衡，避免偏食或者是挑食，還要適當地增加一些運動鍛鍊。