壓力鍋怎麼做板栗好吃 壓力鍋如何做板栗好吃
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1、材料:雞腿4個,板栗仁半碗;輔料:生抽1勺,老抽1勺,蔥段適量,薑片4片,蒜片適量,白糖、料酒適量,幹辣椒3個,八角2塊。
2、準備好所有食材、配料,雞腿切塊,洗淨。
3、雞腿肉沸水裡氽燙一下撈出。
4、拿出電壓力鍋。
5、電壓力鍋鍋底倒入適量食用油、然後鋪上雞腿肉。加入生抽、老抽、白糖、料酒醃製20分鐘左右。
6、之後加入蔥薑蒜,再倒入板栗仁拌勻,加入半碗清水。
8、肉/雞模式烹飪結束後,選擇開蓋收汁模式,進行收汁。等自動解壓後開啟香味四溢。最後倒出即可。