豆腐渣能過夜吃嗎有毒嗎

豆腐渣是豆腐加工過程中剩下的殘渣，其中含有較高的纖維和較低的蛋白質。一般來說，豆腐渣不能過夜食用，因為它容易變質，產生細菌和黴菌的生長。食用過期或變質的豆腐渣可能導致食物中毒。因此，建議不要將豆腐渣過夜食用，最好及時處理或冷藏儲存，以免造成健康問題。