桔子怎麼挑 桔子如何挑選

1、好的桔子色澤閃亮，桔色呈深黃色。

2、檢視桔子底部是否有灰色的小圓圈並且從側面看有長柄的那一端是凹進去的，這樣的桔子宜購買。

3、選擇皮薄，通過桔子皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會出現少許油的桔子較好。

4、若桔子底部捏起來感覺較軟，多為甜桔子，捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。