新鮮鮑魚怎樣燉湯好吃 新鮮鮑魚如何燉湯好吃

1、食材：豬展肉200g，鮑魚4個，青橄欖6-8顆，鐵皮石斛10g，薑片，鹽適量。

2、豬展肉加薑片焯一下水。

3、鮑魚去肚腸清理乾淨，用牙刷把鮑魚殼刷個乾淨。

4、鐵皮石斛稍微沖洗一下。

5、青橄欖拍開或劃幾刀。

6、全部材料全部放入湯鍋中，加了適量清水，大火燒開，轉小火燉1-1.5小時左右，加鹽調味就可以。