煮驢肉祕方 驢肉怎麼做好吃

1、第一步把驢肉切好，放一旁備用。

2、然後放鍋中焯水，焯水後撈出。

3、接著把驢肉沖洗乾淨。

4、然後把栗子、蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮備好，放一旁備用。

5、鍋中加水。

6、放入調料，大火煮開。

7、然後放入備好的料酒、生抽、老抽、白糖。

8、接著放入驢肉，大火煮開後緩衝小火煮90分鐘。

9、鍋內放入栗子，煮20分鐘。

10、放鹽，攪拌均勻。

11、然後盛入碗中，這樣就完成了。