簡單方便的早餐有哪些 簡單方便的早餐具體有哪些

1、綠豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎麵包塊、紅心火龍果、煎雞蛋、混合堅果加葡萄乾。

綠豆百合小米粥做法：綠豆、幹百合、小米放到砂鍋裡，熬煮至綠豆開花即可。喜歡甜的可以放點冰糖調味，夏天我家經常做綠豆湯，解渴消暑非常不錯。

蛋煎麵包塊：自己做的全麥麵包，切成小長條，平底鍋上火燒熱，刷一層食用油，雞蛋加鹽攪拌均勻，把麵包條放進去裹上蛋液，放進平底鍋裡煎熟，裝盤後再撒上一些熟黑芝麻裝飾。

白灼秋葵做法：秋葵洗淨，放到開水鍋裡煮2-3分鐘，撈出後切去頭尾，再對半切開擺盤，淋上生抽醬油調味即可。

2、牛奶玉米汁、煎餃、西蘭花拌木耳、混合堅果、棒棒乳酪、西柚。

牛奶玉米汁：煮熟的甜玉米一根，切下玉米粒，和500ml牛奶一起放進破壁機裡，啟動“果汁”功能製作，30秒即可做出一大杯牛奶玉米汁。這種做法的奶香玉米汁比較香甜，但是需要過濾一下再飲用，口感更好。

煎餃：包好的餃子，冷凍的或現包的都可以用來做煎餃，方便又省事。平底鍋燒熱，放食用油，把生餃子放進鍋裡擺好，小火煎1-2分鐘，底部有焦黃後倒入面水，水量到餃子三分之二處，蓋上鍋蓋，燒開後，再轉中小火煎至鍋內水分減少，打工鍋蓋，收幹湯汁即可出鍋。

西蘭花拌木耳：西蘭花切小朵，胡蘿蔔去皮切薄片，秋葵洗淨，黑木耳用清水泡發。鍋裡燒開水，分別焯熟西蘭花（1分鐘）、秋葵（2-3分鐘）、胡蘿蔔片（30秒）、黑木耳（3分鐘），撈出後瀝水，放到大碗裡，加上香油、醋、鹽、生抽醬油拌均勻就可以裝盤上桌了。

3、牛奶燕麥粥、雙花拌秋葵、酸奶戚風蛋糕、蒸玉米、蒸紅薯、鵪鶉蛋、煮毛豆。

牛奶燕麥粥：一碗清水燒開，煮半碗燕麥片，煮熟以後再倒入500g純牛奶拌均勻，燜5分鐘後盛到碗裡，再加混合堅果，營養健康又美味的牛奶燕麥粥，快手又好吃，難得的早餐佳品。

酸奶戚風蛋糕配方：濃稠酸奶120g，低筋麵粉95g的、雞蛋6個（平均每個45g）、白砂糖55g，不用油，這個配方可以做1個8寸戚風蛋糕，或者2個6寸戚風蛋糕，這裡是6寸的。

雙花拌秋葵：秋葵放開水鍋裡煮2分鐘，西蘭花和青梗菜花掰小朵，開水鍋裡煮1分鐘，胡蘿蔔切片焯水30秒，撈出後再把秋葵去兩頭，切小段，和焯熟的胡蘿蔔片、西蘭花、青梗菜花一起放到碗裡，加生抽醬油、香醋、香油、鹽調味即可。

鹽水毛豆也是夏天常吃的冷盤之一，把毛豆修剪整齊，洗乾淨，放到鍋裡，加上清水、鹽、五香粉煮20分鐘，再燜入味。我一般會多煮點，把煮好的毛豆放在湯水裡泡一晚上，第二天再吃更加入味。