鰵魚的做法簡單又好吃竅門

標題：鮭魚的簡單又美味的烹飪竅門

功效：
鱗魚富含高質量的蛋白質和Omega-3脂肪酸，對心血管健康具有益處。它還含有豐富的維生素D和B12，有助於增強免疫系統和促進骨骼健康。

材料：
1. 鮭魚塊（新鮮或冰凍）-適量
2. 鹽-適量
3. 黑胡椒粉-適量
4. 青檸汁-適量
5. 橄欖油-適量
6. 蒜蓉-適量
7. 鮮香草（如羅勒、迷迭香或香菜）-適量

做法步驟：
1. 鮭魚塊洗淨並擦乾，切成適合大小的塊狀。然後，在魚塊上均勻塗抹鹽，黑胡椒粉和青檸汁，使其均勻入味。
2. 在平底鍋中加熱橄欖油，加入蒜蓉並煮熟至微黃色。將鰻魚塊放入鍋中，每一面煎至金黃色，確保內部熟透但不過熟。
3. 在煮熟的鰻魚上撒上新鮮香草，可根據個人口味選擇羅勒、迷迭香或香菜。這將為魚肉增添更多的風味。
4. 煎煮完成後，將鰻魚塊放在紙巾上，讓多餘的油份被吸乾。

注意事項：
1. 選擇新鮮的鰻魚塊，以確保其質量和口感。
2. 切記不要過度煎煮鮭魚，以免魚肉變得乾燥。
3. 在翻轉魚塊時要小心，避免將鰻魚肉破裂。
4. 可以根據個人口味新增或調整香草的種類和比例。

嘗試這個簡單的烹飪竅門，你將能夠享用到美味又營養的鰻魚！