新鮮芋荷如何儲存 新鮮芋頭怎麼儲存

1、摘了新鮮的芋荷，清洗乾淨，放在太陽底下晾晒，晒乾後，用食鹽進行醃製，然後放進罈子裡就可以儲存了。

2、酸芋荷可以放入冰箱冷凍儲存，一般可以儲存半年以上，但時間久了會發酵出酒精，有異味就不能吃了，還是會過期的。

3、延長儲存日期的方法：先把糖蒜的汁水過濾下，如果是用袋子裝的就不用過濾，如果是用罐子裝的就直接把上層的那層汁水撈掉！另外如果是長時間不吃的話，最好能保證所有糖蒜都浸在湯汁裡，不然露出的那些會變黑。做好上面的步驟再找密封的罐子裝好。