蓮子放幾天才能吃

蓮子一般需要晾晒或煮熟後才能食用。晾晒的蓮子一般需要存放在乾燥通風的地方，放幾天至幾周時間，直到蓮子的外皮完全乾燥，變硬。而煮熟的蓮子則可以立即食用。根據個人口感喜好，晾晒的蓮子更為香脆，而煮熟的蓮子則更為柔軟。