苡仁不能和什麼食物一起吃

苡仁不宜和以下食物一起食用：

1. 酸性食物：如柑橘、檸檬、葡萄fruit，與苡仁同時進食可能影響其營養被吸收。
2. 大豆及豆製品：苡仁含有草酸，與大豆及豆製品同時攝入會增加草酸鹽的吸收，可能導致結石形成。
3. 肉類：苡仁被認為有助於降低膽固醇和血壓，然而與大量肉類同時攝入可能會適得其反。
4. 牛奶及乳製品：苡仁中的草酸與牛奶中的鈣結合，會影響鈣的吸收。
5. 鹼性食物：苡仁含有草酸，與含鹼性成分較高的食物（如菠菜、大蒜等）同時攝入會減少草酸的吸收。

儘管存在一些食物不宜與苡仁同時食用，但適量攝入且與其他食物分開食用是沒有問題的。如果有特殊的需求或健康問題，請諮詢醫生或營養師的建議。