乾的花生多久才能吃

根據花生的種類和處理方式，花生的成熟時間會有所不同。一般來說，種植的花生需要經過12到20周的生長期才能收割。在收割後，花生通常需要經過一段時間的晾晒或烘乾，這樣才能達到可食用的狀態。

具體而言，如果是生花生，一般需要將其晾晒或烘乾至乾燥，通常需要幾天到數週的時間，以確保花生內部的水分完全蒸發。最終，當花生殼變幹且易於剝離，並且內部的豆仁也變硬時，表示花生已經成熟並可食用。

如果是熟花生或炒花生，通常可以直接食用。這種花生經過烘烤或炒制，已經去除了殼，並且內部的豆仁已經經過處理，變得鬆脆可口，不需要額外的處理就可以食用。

值得注意的是，花生是常見的過敏源之一，某些人可能對花生過敏或無法消化花生。在食用花生之前，建議先了解自身的體質和健康狀況，如有需要，可以諮詢醫生或營養師的建議。