洗乾淨的沙棘怎麼儲存 沙棘怎麼儲存最好

1、晒乾通風，沙棘果中含有較多的水分及糖類物質，容易腐爛變質，如果將水分晒乾或烘乾，可以延長沙棘果的儲存時間。我們可以揀出沙棘果中的壞果及破損的果子，然後放在清水中清洗乾淨，瀝乾水分，放在陽光下晾晒成果乾。最後將果乾放在玻璃罐中，密封好，放在乾燥通風處儲存即可。

2、冰箱冷藏，冰箱中的低溫環境可以抑制細菌的滋長，延長沙棘果的儲存時間，如果沙棘果的量不是很多的話，可以選擇冰箱冷藏儲存。我們可以將沙棘果去除雜質，擦乾表面的水分，然後將沙棘果放入保鮮盒中，置於冰箱冷藏層中即可。溫度控制在1-5攝氏度，注意與其他食物分開存放，以免串味。

3、冰箱冷凍，冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋長，沙棘果的量比較多的話可以放冰箱冷凍儲存，可以更加延長沙棘果的儲存時間，但是一般這樣儲存沙棘果口感會變差。我們可以將沙棘果擦乾淨水分，放在保鮮袋中。可以多包幾層，以免水汽進入，然後放在冰箱冷凍層即可。