挑選好西瓜的小技巧 挑選好西瓜應該怎麼選

1、看，花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標誌。

2、摸，用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。

3、掂，成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

4、聽，將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。