龍蝦怎麼保鮮和存放 龍蝦如何儲存

1、鹽水儲存法：一般活的龍蝦在買回來之後，要是不急著吃，那麼可以把龍蝦放進盆裡面加適量水，然後在水中加一定比例的鹽和食油，這樣不僅可以很好的隔夜儲存龍蝦，還可以讓龍蝦將身體裡的泥沙吐出，為以後的清洗工作提供方便。

2、泡沫儲存法：買回來的活龍蝦如果需要隔夜儲存，那麼可以把龍蝦放進塑料泡沫箱子裡面，之後往裡面加適量的鹽水水，記住水的量不要太多，不要淹沒龍蝦，若想要儲存的更久還可以往裡加一些冰塊，一般可以儲存5-7天左右。

3、大盆儲存法：龍蝦放在盆裡，盆中放2至3公分水就可以了，上面用布籠或不要的薄衣服蓋住以免小龍蝦逃跑即可，平時注意經常換下水，也可以很好的儲存。