福州有什么好吃的

福州有许多好吃的地方，以下是一些推荐：

1. 鼎边炉：福州的特色小吃，以火锅烹饪方式独特，有鸭血粉丝、鱼腥草等特色菜品。

2. 闽菜：福州的地方菜系，以鱼蛙为主要食材，口味清淡、鲜香。推荐品尝的菜品有佛跳墙、沙茶面、螃蟹粥等。

3. 小吃街：福州的小吃非常丰富，可以去福州三坊七巷、八一七北路等地的小吃街尝试当地的小吃，比如榕茶、糖水、麻糍等。

4. 海鲜：福州地处海边，有许多新鲜的海鲜可以品尝，比如鲍鱼、贝类、海螺等。

5. 早茶：福州早茶是福州人的一种生活方式，可以去福州的一些老字号茶楼，品尝茶点和粥品。

此外，福州还有其他美食，如桂林米粉、姜饼、鲁饭、烧腊等，可以根据个人口味和喜好尝试。