白茶的等级划分

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白茶的等级划分主要是根据嫩叶的大小、形态、颜色及其制作工艺等方面进行评价。一般来说,白茶按照品质从高到低可以分为以下四个等级:

白茶的等级划分

一级白茶:选取嫩芽,制作工艺极为精细,外观色泽为银白色,香气清新持久,汤色清亮,口感甘鲜。

二级白茶:选取较为嫩的芽头和一片叶,制作工艺精良,外观色泽稍显黄色或带有一定程度的光泽,香气清香,汤色较为透明,口感稍低于一级白茶。

三级白茶:选取成熟的芽头和一片叶,制作工艺一般,外观色泽呈淡黄色,香气清新但不够浓郁,汤色略浑浊,口感中等。

四级白茶:选取老叶或散叶,制作工艺一般,外观色泽较为黄褐,香气稍有嗅味,汤色浑浊,口感平淡

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