炝藕片怎么做 炝藕片简单做法
来源:时尚少女范 8.31K
1、姜洗净去皮后切成末;
2、鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
3、锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
4、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
5、最后用花椒油炝在藕片上即可。
1、姜洗净去皮后切成末;
2、鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
3、锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
4、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
5、最后用花椒油炝在藕片上即可。