经验 怎么样炒茄子不费油 炒茄子不费油的方法 来源:时尚少女范 1.48W 1、材料:茄子2只,辣椒1只,食用油、盐、鸡精、高汤。2、将茄子切片,辣椒切片。3、锅中放入少许食用油,开大火烧热。4、锅内放入茄子与辣椒,开小火慢煎。5、慢煎至茄子变软。6、加入盐、鸡精,开大火快速翻炒。7、加入一点高汤,烧开出锅装盘。 不费油 茄子