胡萝卜叶子能吃吗

胡萝卜的叶子是可以食用的。它们含有丰富的营养，如维生素A、C和K，以及矿物质和抗氧化物质。胡萝卜叶子可以用来制作沙拉、炒菜或汤。然而，有些人可能对胡萝卜叶子的苦味不喜欢，所以喜好因人而异。