经验 如何做麻辣鱼头最好吃 麻辣鱼头的做法 来源:时尚少女范 2.8W 1、鱼头去鳞,鱼鳃清洗干净,斩成两片码入盆内放料酒、姜片腌渍30分钟。2、辣椒切段、葱切长段、姜蒜切末、香菜切大段。3、热锅凉油放辣椒段、葱姜末煸炒出香。4、放入香水鱼调料、葱段翻炒。5、锅内加水,放如鱼头片,水开煮10分钟即可。 麻辣 鱼头 好吃