酵母粉蒸馒头使用方法
来源:时尚少女范 1.02W
1. 准备酵母粉,一般是在超市或者食品店购买,按照包装上的说明使用即可。
2. 将酵母粉用温水或者温牛奶调成糊状,注意温度不要过高,以免破坏酵母的活性。
3. 将调好的酵母糊倒入面粉中,揉成面团。
4. 将揉好的面团放置在温暖的地方,让它发酵,一般需要30分钟至1小时左右,直到面团大小变大。
5. 接着将面团取出,揉成条形,然后分成小块,揉成圆形的面团。
6. 将面团放在蒸锅里,注意面团之间要留出一定的距离,防止它们粘在一起。
7. 把蒸锅加热,大约15分钟左右就可以蒸熟了。可以根据自己的口感调整蒸的时间。
8. 蒸好的馒头取出,放在竹篮里,盖上盖子,保持温度。这样做可以保证馒头不变硬。