生普洱和熟普洱有什么区别知乎
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生普洱和熟普洱是两种不同的普洱茶,其区别主要在于:
1. 鲜叶处理方式不同:生普洱采用新鲜嫩叶,经过揉捻、晒青、制青等工艺制成,熟普洱是将鲜叶堆积起来,进行渥堆发酵。
2. 日常饮用方式不同: 生普洱茶叶苦涩,有浓郁的草木香气,适合泡长时间,也适宜冲泡大量。 熟普洱茶叶味道有些像熟土,有独特的陈香味,适合短时间内泡茶,口感略微甜润。
3. 存放方式不同: 生普洱茶叶难以长时间储存,应置于通风干燥处,以避免霉变,而熟普洱茶叶则可长期贮藏,在存储过程中还会因时间变得更香。