牛身上有什么味道才能吃

牛身上有多种味道可供食用，包括肉的味道、脂肪的味道以及调料和烹饪方式所带来的风味。牛肉通常具有鲜香、咸味和丰富的肉香味，而牛脂肪则具有奶香和略微甜味。此外，食用牛肉时通常会用到各种调料和烹饪方法，如盐、胡椒、大蒜、酱油、煎、烤、炖等，这些都能给牛肉增添不同的风味和香气。