莴笋能不能与菌一起炒

莴笋可以与各种菌类一起炒。常见的搭配有香菇、金针菇、木耳等。炒菜时，先将莴笋切片或切段煮熟，再与菌类一起炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值。