苤蓝需要炖多久

苤蓝通常需要炖煮约30分钟至1小时，具体时间取决于苤蓝的大小和所需软烂程度。建议在炖煮过程中不断观察苤蓝的状况，用筷子或叉子轻松插入来测试软烂程度。炖煮时间过长可能导致苤蓝过烂并且失去营养。