饮食 家庭怎么腌制干豆腐片 如何腌制干豆腐 来源:时尚少女范 1.18W 1、主料:干豆腐400克。2、调料:碱1克,酱油50克,香油10克,盐3克。3、把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。4、把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。5、腌干豆腐的特色:操作简单,清淡适口。 腌制 豆腐 家庭