玉米糊的功效與作用
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玉米糊是以玉米為主要原料製作而成的食品,具有許多功效和作用。以下是玉米糊的一些主要功效和作用:
1. 提供能量:玉米糊富含碳水化合物,可以為身體提供能量,滿足日常活動和代謝的需要。
2. 改善消化:玉米糊中富含纖維,有助於促進腸道蠕動,防止便祕,改善消化功能。
3. 促進腦部發育:玉米糊富含維生素B羣,包括硫胺素、核黃素和煙酸等,這些營養物質對於腦部發育和神經功能的正常運作非常重要。
4. 強化免疫系統:玉米糊含有豐富的維生素C和抗氧化物質,能夠增強免疫系統的功能,幫助身體抵禦疾病和感染。
5. 保護心臟健康:玉米糊中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇水平,減少心臟病和中風的風險。
6. 維持骨骼健康:玉米糊富含磷、鎂、鋅和維生素D等營養物質,有助於維持骨骼健康和強壯。
7. 改善皮膚質量:玉米糊中的胡蘿蔔素含量較高,可以促進皮膚細胞的正常生長和修復,改善皮膚質量。
需要注意的是,玉米糊通常添加了糖或其他調味品和添加劑,在選擇購買時應注意選擇低糖或無糖的產品,並控制攝入量,以免攝入過多的糖分或添加劑。