煮黑米粥要放大米嗎 煮黑米粥要不要放大米

1、煮黑米粥要放大米嗎 ：根據個人喜好決定。

2、煮黑米時可以和大米一起煮，黑米的米質有糯性也有非糯性，非糯性的黑米質地比較堅韌，口感粗糙，加些大米一起煮制，吃起來更加黏稠清香，並且營養價值也更好。若在煮粥時搭配紅棗或是桂圓一類的食材，更有利於人體健康。