如何保鮮姜 如何保鮮姜

1、把它保存在沙土裏，其實有一個更好地保鮮方法，要用的時候再把它取出來，用多少取多少，很方便的。

2、把生薑洗淨後切成稍粗的薑絲，然後用保鮮膜包好後放入冷凍室，如果量少，也是可以放在冷藏室當中，當然也要用膜包好。

3、同樣的方法還可以保鮮大葱，把大葱切成稍長的段，用保鮮膜包好放冰箱冷凍室，用的時候用多少取多少，放再久也很新鮮。

4、生薑想要保護得更好，最好是剛出土的時候就讓它帶着土，不要用水去洗了，帶土的可以保持更長時間的新鮮。

5、如果用鹽水醃製的話，雖然説不上新鮮，但是在用的時候也還是可以將就着用一下，比起沒有總是要好一些。