披薩的材料要炒熟麼 披薩的材料不需要炒熟對嗎

1、披薩的材料不需要炒熟。

2、製作餡料的材料；將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋葱都切成細絲；

3、火腿腸和臘腸切成片，奶酪切成細絲；

4、酵母加温水溶解，加入白糖攪拌均勻；

5、麪粉300克加鹽拌勻，把溶好的酵母水倒入揉成團，然後加入黃油揉勻；

6、把麪粉揉成光滑的麪糰；

7、麪糰發酵至2倍大時，將麪糰放到案板上擀成長方形的麪餅；

8、在麪餅上扎小孔，在麪餅表面刷一層蛋液；

9、烤箱160攝氏度烤6至10分鐘；

10、麪餅拿出來，刷一層披薩醬，在披薩醬上面撒一層奶酪絲；

11、將所有材料鋪在麪餅上，烤箱設置160攝氏度，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出；

12、最後撒上奶酪絲，烤約5分鐘左右即可。