清蒸黃魚 清蒸黃魚的做法
來源:時尚少女範 1.16W
1、準備材料:黃魚2條、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小塊、小葱2棵、泡椒4個、植物油2湯匙。
2、黃魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水,切成段。放鹽、料酒拌勻,醃10分鐘。
3、盤子裏先放幾根葱白,再把黃魚放上去擺好盤,然後放少許鹽,醬油,倒點料酒,再放薑絲和葱段在魚上。
4、鍋裏的水燒開後,把魚放進鍋裏蒸,大火蒸8分鐘。
1、準備材料:黃魚2條、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小塊、小葱2棵、泡椒4個、植物油2湯匙。
2、黃魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水,切成段。放鹽、料酒拌勻,醃10分鐘。
3、盤子裏先放幾根葱白,再把黃魚放上去擺好盤,然後放少許鹽,醬油,倒點料酒,再放薑絲和葱段在魚上。
4、鍋裏的水燒開後,把魚放進鍋裏蒸,大火蒸8分鐘。