怎樣在電餅鐺上做烤冷麪 具體的製作步驟是怎樣的
來源:時尚少女範 2.54W
1、先將電餅鐺加熱,放一小羹匙色拉油(量少許即可)把一張烤冷麪、腸切半放在上面煎。
2、一個雞蛋打蛋液,倒在已經加熱一會的烤冷麪上。
3、加熱一小會把面翻過來再繼續煎。
4、再加熱一會把調製好的醬料塗在面上,撒上葱花、香菜、白糖,依照個人口味淋些陳醋。
5、把料都攤均勻後,將面捲起來,用木鏟切斷就成小塊。
6、辣醬的調製:放兩羹匙 辣醬及蒜蓉辣醬、番茄醬,再加少許白醋,白糖,牛肉粉,少量水。這裏個人發揮的空間比較大,可調製自己喜歡的口味。