排骨和什麼燉最好吃

排骨可以搭配多種食材來燉煮，以下是一些常見的搭配建議：

1. 豆腐：豆腐具有鮮嫩口感，可以與排骨一起燉煮，增添鮮味和豐富的營養。
2. 土豆：土豆的綿軟口感與排骨的肉質相互搭配，燉煮後容易入味，可以增加湯的濃郁度。
3. 白蘿蔔：白蘿蔔的清甜味道與排骨的鮮香相互融合，可以增加湯的口感和營養價值。
4. 黃豆：黃豆具有豐富的蛋白質和營養，與排骨燉煮可以增加湯的香味和口感。
5. 枸杞：枸杞具有明目養肝的功效，與排骨搭配燉煮可以增加湯的滋補效果。
6. 紅棗：紅棗的香甜味道可以增添湯的口感，與排骨一起燉煮可以增加湯的甜味。

這些搭配可以根據個人喜好和口味選擇，或者可以嘗試多種組合來發現最合自己口味的搭配方式。